Gluconeogénesis

Proceso de síntesis de novo de glucosa a partir de sustratos no glucídicos (aminoácidos, lactato, piruvirato, propionato y glicerol), diferente al de la obtención de glucosa a partir de glucógeno (glucogenólisis). La gluconeogénesis permite el mantenimiento de los niveles de glucosa sanguíneos bastante tiempo después de que toda la glucosa obtenida a partir de la dieta se haya utilizado. El cerebro del recién nacido depende casi exclusivamente de la glucosa obtenida por gluconeogénesis y glucogenólisis hepáticas: su cerebro es proporcionalmente mayor al del adulto (respecto al peso corporal) y utiliza cantidades de glucosa mucho más elevadas que el resto de su cuerpo, cuya capacidad de cetogénesis es limitada. Como la utilización de cuerpos cetónicos por el cerebro es directamente proporcional a los cuerpos cetónicos circulantes, los recién nacidos no pueden ahorrar glucosa mediante el uso de cuerpos cetónicos. Los prematuros dependen aún más de la gluconeogénesis que los nacidos a término.

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